Un mukbang est une forme de contenu vidéo en ligne où les créateurs, souvent appelés « mukbangers », mangent de grandes quantités de nourriture tout en interagissant avec leur public en direct ou en enregistrant la vidéo sur les réseaux sociaux.
Le terme « mukbang » est une expression coréenne qui est formée en combinant les mots « muk-da » (먹다), qui signifie « manger », et « bang-song » (방송), qui signifie « diffusion » ou « émission ».