PaddleOCR est une boîte à outils open-source de reconnaissance optique de caractères (OCR) et d’analyse de documents, développée par PaddlePaddle. Elle est conçue pour convertir des images et des PDF en données structurées (JSON, Markdown) prêtes à être utilisées par des systèmes d’IA et des grands modèles de langage (LLM).
PaddleOCR
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